自宅でかんたん！炭火のような美味しさ！
少煙電気調理器具 焼きグルメ UI-YG059
焼肉、やきとり、ホルモン焼き、秋刀魚の塩焼き…。
これらをご家庭で楽しもうと思うとなかなか厳しいものです。
広いベランダのあるマンションでも、多くの物件でバーベキュー禁止とされているのではないでしょうか？
それでもやっぱりバーベキューは美味しい！家で家族で楽しみたい！
ホットプレートを用意して、いざっ！
というのも現実問題として難しいですよね…。
煙は出るし、お部屋やカーテンにニオイもついてしまいます。
そこで試してみたのが、「煙がほとんど出ない」調理器。
【ユーアイ 少煙電気調理器具 焼きグルメ UI-YG059】です。
今まで、秋刀魚を焼くといえば魚焼きグリル、焼肉といえばホットプレートが定番でした。
炭火で焼くとそれはそれは美味しいのですが、家の中でそんなことしたら大惨事です…。
では、この「少煙電気調理器具 焼きグルメ UI-YG059」はどうなのか？
本当に煙が少ないのか？ニオイはどうなのか？そして美味しく焼けるのか？
この「焼きグルメ UI-YG059」のセールスポイントは大きくわけて5つ。
① 「少煙」…煙がほとんど出ない。
② 「早い焼き上がり」…サンマ半身が約3分
③ 「炭火のような美味しさ」…遠赤外線効果
④ 「お手入れ簡単」…パネル・受け皿の取り外しが簡単で衛生的に使える
⑤ 「とってもヘルシー」…網焼きだから余分な油が落ちヘルシー
側面が二重構造で熱くない、消費電力が少なく経済的、安心の日本製などもポイントですね。
本体は簡単な組立式です。
本体は簡単な組立式で付属品は次の通りです。
①電源ケーブル ②本体にセットするヒーター ③ステンレス製側板 ④受け皿 ⑤マルチ網
⑥受け皿や網を外すときに使用する取っ手 ⑦魚や肉を挟んで焼けるサンド網
①～④を本体にセットすれば、組み立て完成です。
実際に使用してみました。
①まず、受け皿に600ccの水を張り、その上にアルミ箔をかぶせます。
焼きグルメの遠赤外線の効果を高めるポイントで、食材から落ちた油をこの水で冷却します。
②スイッチを入れ、ヒーター部が赤くなるまで待ちます。
約3分でヒーターが真っ赤になり、準備完了です。
③脂ののった秋刀魚を焼いてみましょう。
のせた瞬間はジュ～っという音もなく、ただただ秋刀魚がのったという感じです。
④煙はほとんど見えません。
というより、煙は出てるのか？焼けてるのか？と不安になります。
⑤受け皿に油が落ちてきました。
1～2分で受け皿に油が少しずつ落ちてきました。それでも煙は気になりません。
⑥3分経過しひっくり返してみました。
サンド網で焼いているので、網を返すだけで、簡単に裏面を焼けます。
って、「こんがり焼けてる！」軽い焼き目もついてしっかり焼けてます。
⑦受け皿には油が溜まっています。
受け皿には秋刀魚から出た油が溜まっています。
煙もほとんどなく、しっかり焼けてしまいました。
肝心の味は？
外はこんがり、中はふっくらで、確かに「炭火のような美味しさ」といえます。
普通の秋刀魚でしたが、こんなに美味しく焼けるんだ～と感心してしまいました。
念の為、スーパーで一番安い味付きカルビも購入していたので、マルチ網に替え、続けて焼いてみました。
こちらも焼肉特有のジュ～音、煙は楽しめませんが、お肉は1ランク、2ランクほどアップしたような気がしました。
（あくまでも個人的感想です。）
秋刀魚とお肉を焼いたあと、受け皿を見ると結構な油が滴っていたことがわかります。
「とってもヘルシー」というのも納得です。
かんたん！後片付け。
「焼きグルメ」はホットプレートなどと違い、本体が組立式で、コード等が内蔵されているわけではないので、組み立てた部品を外していくと、ヒーターとスイッチ以外は全て、普通に水洗いすることができ衛生的に後片付けができます。
受け皿に落ちた魚や肉の油もアルミ箔を敷いているので、あっさりとキレイになります。
サッと組み立てることができ、サッと衛星的に後片付けができ、確かに「お手入れ簡単」でした。
今回は試してませんが「焼きグルメ」はさまざまな料理ができます。
焼きグルメは魚や肉だけでなく、焼き野菜、海鮮焼き、焼き芋、おもち、パンなどさまざまな調理をしていただくことができます。（商品には調理マニュアルも付属されています）
ご家族で、ホームパーティで、贅沢にひとりで
「焼きグルメ」があれば、ご家族での焼肉や、お友達とのホームパーティ、贅沢におつまみの焼き鳥を焼きながらの一杯など、食の楽しみが広がること間違いなしですね。
というわけで、確かに煙はほとんど出ませんでした。そして、ジュウジュウという音もありません。
今回、お肉に関しては一番安いお肉で試してこの旨さ、高いお肉を焼けば更に美味しいんだろうなぁと感じました。
各ショッピングモールに出品していますので、よろしければご覧ください。
